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茶文化征文投稿

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 我与黑茶

在众多种茶当中,我独爱黑茶。因为我出生在安化,一个以黑茶而小有名气的县城。

我还小的时候,安化黑茶还不像现在那么有名。那时的茶叶也比较便宜。母亲都会带着我在采茶的季节到山上去采茶。那时的工具比较简单,有时候甚至用手直接采摘。背的不是像电视上看到的篓子,而是带着几个大小不同的麻袋去采。在外人看来,我们并不是典型的专业的采茶人。事实上我们也的确不是。采的茶除了来回家去自己喝外,就是拿到制茶厂去换几个钱。虽然我家不是靠茶为生,我与茶的经历当然也不及那些专业人士的多。但是那些星星点点的记忆确实已经深深地刻入到了我的脑子。每次回忆起来,都会是那样的熟悉而亲切。我记得第一次母亲不厌其烦地教我采茶时的情形。也记得在看见茶树上竟然有不知名的鸟巢时的惊讶与欣喜。还记得母亲不熟练地将采回的茶粗燥加工的场景。这些都是我童年宝贵的记忆。每当我与别人谈论儿时的这些的时候,那些没有过类似经历的人就会用诧异的眼神看着我,那种如我期待的也效果。而我则讲得更加起劲了,好像一个久经沙场的老兵和同龄的平民百姓谈论自己的伤疤一样,对他而言,战场上的伤是一种荣耀。讲到最后,还不完加上那一句“看来你的童年是不完整的啊”来作为结尾。我始终觉得,能够在一个比较朴素的村庄成长是一件幸福的事情。因为在那里我有过很多如“采茶”的经历,这些经历加速了我的成长,同时是我养成了一颗平和的心。

渐渐地,安化黑茶的名气越来越大了。就在2010年,作为黑茶

类的唯一代表,安化黑茶与西湖龙井、安溪铁观音等一同进驻上海世博会联合国馆。这一年,安化县到处都能够听见谈论此事的声音,声音里充满着欢喜。可想而知,借着世博会的名声,安化黑茶以后的发展将是如何的顺利。如今,安化县一个叫黄沙坪的地方已经被建成了一条条茶街。紧紧地挤在一起的茶店,几个大规模的茶厂,彰显着黄沙坪的繁华,与它破旧的过去形成了鲜明的对比。“安化黑茶,中国独有。中国黑茶,安化独尊。”是安化黑茶的一条比较响亮的广告。这条广告或许有些夸张,但也在一定层度上表明了安化黑茶现在的地位和人们对它的美好愿景。

家乡的黑茶越来越有名了,我作为安化的一份子理应为此感到高兴。但在高兴之余,我却有点忧伤和担心。曾今熟悉的破旧的房子现在都被改建成了规规矩矩的茶店。每当经过那些地方,就有一种熟悉而又陌生的感觉。好像感觉有什么东西已经失去并且担心着有更多地东西将要失去。回忆原来真的只能留在心里,现实当中越来越难找到它的痕迹。现在,安化黑茶的价格随着它的名声越升越高,透过厚厚的玻璃窗看着高高摆在柜子上的黑茶,觉得黑茶只是我仰视的东西了,我与黑茶的距离在不经意间远了。听说在中国有着悠久的茶的历史,因此我国有着很多关于茶的诗词和礼仪。这些我都不太了解。在我看来,茶是生活的一部分,喝茶就是生活。我不太懂那些文绉绉的茶诗,但是我常会经常听到“粗茶淡饭”、“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”之类的俗语。这些俗语是老百姓总结出来的,听着感觉很顺口。

或许每个安化人心中都装着一杯黑茶。有人在里面品出了各种

大道理,有人在里面品出了钱的味道。而对于我而言,黑茶的味道,是家里常喝的茶的味道,蕴含着浓浓的生活气息。或许我与黑茶的距离并不遥远。黑茶可以离我很近,不是在商店中,而在我自己家里。黑茶也应该是这样想的吧?

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