《铝的重要化合物》讲课逐字稿——人教版高中化学必修一

我们先来看一下氧化铝。【板书】 氧化铝俗称刚玉，是一种白色固体，不溶于水。大家都知道的非常漂亮的名贵饰品——红宝石和蓝宝石，其实它的主要成分就是氧化铝。氧化铝应用比较广泛。在化学实验室中我们也经常会用到氧化铝的制品——坩埚。氧化铝还可以制作手表轴承。我们知道物质的性质决定了它的用途，用途则反映了性质。之所以能够用来制造坩埚等耐火材料，说明了氧化铝的熔点很高，有两千多度。用来制造手表轴承是利用了它的硬度大这一性质，它的硬度仅次于金刚石。这些都是它的物理性质。那么它的化学性质是怎么样呢？请大家看大屏幕，上面铝制炊具说明书。说：不宜用来蒸煮或长期存放酸、碱食物。我们来思考下原因。铝制炊具表面有一层氧化铝的膜，氧化铝是不溶于水也不和水反应的，那么既然不能用来长期存放酸碱食物，是不是说明氧化铝和酸碱起反应？实际上，氧化铝能和酸反应，比如和盐酸反应，生成氯化铝和水。我们写下离子方程式。【板书】。。

另外，氧化铝还能和强碱发生反应，比如氢氧化钠，生成的是偏铝酸钠和水。它的离子方程式是。【板书】

能和酸反应这说明氧化铝具有碱性，能和碱反应说明它具有酸性。像这种既具有酸性又具有碱性的氧化物，我们称为两性氧化物。因此，氧化铝就是一种两性氧化物。这里要注意：这里的碱只限于强碱。那么，既然氧化铝能与强碱发生反应，我们就不能用坩埚去加热蒸发像氢氧化钠这样的强碱。这就是由于氧化铝具有酸性所决定的。 接下来，我们认识一下氢氧化铝。氢氧化铝是一种白色固体，不溶于水。复分解反应制得的氢氧化铝是一种白色胶状沉淀物，能够吸附水中的悬浮物和色素。这是它的物理性质。我们仍然根据用途推断化学性质。电视上经常会看到胃药的广告，比如斯达舒。斯达舒的另外一个名字就是复方氢氧化铝。斯达舒的说明书上说这药能够中和胃酸，效力较弱，作用时间较长。根据中和、效力较弱这几个关键词，我们可以推断出氢氧化铝具有碱性，并且是弱碱性。那么它还是否具有其他的化学性质呢？我们从它的制备过程中来探究。从氢氧化铝的化学式上分析，我们可以用可溶性的铝盐和碱来得到氢氧化铝。比如可溶性铝盐，我们用氯化铝。我们可以设定几个方案。第一个方案，向装有氯化铝溶液的试管中滴加氢氧化钠溶液，一直加到过量，观察现象。第二个方案，向装有氯化铝溶液的试管中滴加氨水，一直加到过量，观察现象。同学们的桌子上都已经准备了试管和这两种方案需

要的试剂，请大家自己动手制备实验。好了，我们发现，滴加氢氧化钠时有沉淀生成就是氢氧化铝，逐渐达到最多，再滴加氢氧化钠时，沉淀就消失了。这一方案最终失败了。另一种方案，滴加氨水有沉淀生成，逐渐达到最多，当氨水过量时沉淀也不溶解。这种方案可行。所以制备时宜用氨水，不能用氢氧化钠强碱。那么我们在实验室制备氢氧化铝的方案。【板书】

这两个方案的区别是什么？一个用的是弱碱，一个用的是强碱。我们来分析下失败方案失败的原因何在。氢氧化铝不溶于水，但是再加入氢氧化钠时却溶解了，这说明氢氧化铝和氢氧化钠这样的强碱发生反应。而成功的方案中，即使再滴加氨水沉淀也不会溶解，说明氢氧化铝和氨水这样的弱碱不反应。

根据这两个方案我们可以总结出两点：1、氢氧化铝能与碱反应，说明具有酸性。2、与强碱反应，不与弱碱反应，说明具有弱酸性，因为我弱了才希望你强。结合斯达舒利用的是其碱性，我们可以推断出氢氧化铝是一种两性氢氧化物。【板书】两性。两性氢氧化物的定义我们也可以大致描述出来了，既能与酸反应生成盐和水，又能与强碱反应生成盐和水的氢氧化物是两性氢氧化物。注意这里一定是强碱不是弱碱。那么我们可以写出氢氧化铝与酸和强碱反应的方程式：。。。【板书】

那么，除了显示两性之外，氢氧化铝还具有热稳定性差的性质，受热易分解成氧化铝和水。【板书】