餐饮业市场调查问卷

为促进本区的餐饮业更加良好的发展以 更好状态面对消费者，为此店铺为大家整理了餐饮业市场调查问卷，欢迎参阅。

餐饮业市场调查问卷一 调查问卷

1. 以下各项你认为哪项更重要?(请按主次顺序在方格上写上序号) □地理位置 □装修方式 □环境氛围 □食品味道 □服务质量 □产品价格

□经营方式 □品牌形象 □店铺风格 2. 请问哪类特色小吃最能吸引你?

□广东小吃 □小吃 □小吃 □异国风味小吃 □其它 3. 请问你最喜欢吃哪种类型的特色小吃? □烧烤类 □煎炸类 □小炒类 □蒸煮类 □烘焙类 □中式 □西式 □日式 □法式 □意式 □其它 4. 请问你可以接受的小吃价位是多少?(单价)

□1-3元 □3-5元 □5-8元 □8-12元 □12元-15元 □15元或以上 5. 请问购买同一风味的配菜时，你会首选原料为绿色无污染的那款吗

□会，原因： □不会，原因：

6. 请问你能接受的最长送餐时间为?

□5-7分钟 □7-10分钟□10-15分钟 □15—20分钟 9. 请列举你觉得道致休闲餐饮失败的因素。

□地点难找 □交通不便 □环境氛围差 □食品味道不佳 □服务质量不高

□产品价格贵 □产品种类单一 □品牌形象差 □没有店铺风格 10. 请列举你最喜欢的休闲餐饮促销方式。

□会员制 □积分卡 □折扣劵 □每日特价 □节日优惠 □促销礼品 □其它

11. 请问你能接受“外卖式”的饮食消费方式吗?为什么? □可以，原因： □不可以，原因：

12. 请问你认同及支持休闲餐饮店的“禁烟”行动吗?为什么? □认同，原因： □不认同，原因：

13. 请列举你所知道的配菜原料店。(请注明地点、店名、特色食品等)

14. 请列举你现时最喜爱的休闲餐饮。(请注明品名、特色所在) 再次感谢您在百忙之中参与我们的问卷调查，请您检查问卷内容并确认您的联系方式无误，以便日后我店发放会员卡时能与您及时联系，谢谢!

餐饮业市场调查问卷篇二 1.您经常在以下哪种类型餐饮店?* 餐馆 快餐店 小吃店 其他

2.您做出以上选择考虑最多的是什么?* 价格 服务态度 环境 饭菜的味道 其他

3.如果学校附近有一家店面、店面服务态度都很好，饭菜不错并且提供饭后甜点，更重要的是只需普通快餐的消费价，您是否愿意多行两百米前去用餐?*

愿意 不愿意

4.在一些特殊情况下，您是否愿意和您的寝室一起多花一点钱来

叫外卖?如果愿意，您愿意支付的额外价格在多少之间?*

不愿意 1块钱以下 1-2块钱

无所谓，如果菜味道好吃，速度也蛮快的话

5.您每次跟同学(5个左右)聚餐时，一般的平均消费为：* 50-70元 70-100元 100-150元 150元以上

6. 您一般每顿正餐(午，晚餐)能承受的合理价位是?* 5元或以下 6-8元 9-10元 11-15元

只要吃好就行，价格无所谓

7. 您闲暇的时候(例如下午2点-5点或者周末)休闲小憩，商谈闲谈时喜欢：* 品咖啡

品茶 有音乐的 有电视看的

8.对于一个比较喜欢的餐饮店铺，您通常一天会去几次?* 不知道吃什么就去 一般一天最少一次 经常光顾，一天2,3次 价格不合理

9.对于食物，您更重视哪方面?* 味道好吃 营养丰富 有地方特色的

新鲜，没有尝试过的

10.您是否想在饭后顺便喝点甜点(例如咖啡)并愿意为之消费?* 会 不会 有音乐的 有电视看的

11.您对于当前学校的饮食卫生，有何想法?* 还算干净，一般般吧 觉得很不卫生 很好，我很喜欢

12. 对于下列情况，您最不喜欢哪一种?* 上菜速度慢 服务不到位

饭菜的味道不够令人满意 价格不合理

13.在餐饮店用餐时，您更喜欢以下哪种优惠方式?* VIP卡 积分制 优惠卷 代金卷

14.您倾向于在哪种环境下进餐* 安静的 热闹的 有音乐的 有电视看的

餐饮业市场调查问卷篇三

您好!非常感谢您在百忙之中接受我们的调查。 为了给您提供更为优质的服务，请您回答以下问题： ※联系方式：__________________(会有优惠活动相送) 1.您的年龄：

□18岁以下 □18~22岁 □22~35岁 □35岁以上

2.您目前的职业：

□在校学生 □机关单位 □公司职员 □个体经商 □其他________ 3.您的月收入：

□2000以内 □2000~3500 □3500~5000 □5000以上 4.您是否是第一次光临“龙东坊时尚海鲜豆捞”： □第一次来 □偶尔来过几次 □经常光临

5.您是通过何种途径知道“龙东坊时尚海鲜豆捞”： □朋友介绍 □报刊 □网络 □优惠券派送 □其他__________ 6.您在选择涮品时一般会侧重哪一类：

□豆制品 □牛羊肉 □海鲜 □蔬菜 □其他__________ 7.您在选择菜品时最关注的是什么： □菜品花色 □菜的口味 □菜量 □其他_______ 8.您在何种情况下会选择光临本店：

□朋友聚会 □家庭聚会 □恋人约会 □商务洽谈、应酬 □独自一人 □其他__________

9.您一般多长时间来一次龙东坊：

□每周至少一次 □每月一次 □每半年一次 □其他 10.和传统火锅相比您选择龙东坊的原因是什么：

□众口可调、各取所需 □独自一锅、方便卫生 □店面风格时尚 □其他__________

11.您对今天的用餐满意吗：

□非常满意 □基本满意 □不满意(○服务态度、○菜品口味、○其他_________)