细胞中的糖类和脂质教案

第4节 细胞中的糖类和脂质

一、教学目标：

1、了解糖类的组成和分类 2、举例说出脂质的种类和作用 3、说明生物大分子以碳链为骨架 二、教学重难点：

1、教学重点：糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架

2、教学难点：而多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架 三、教学用具：PPT 四、教学过程 教学内容 （一）引入 糖类 （三）细胞中的脂质 教师活动 学生活动 提出问题，激发学生兴趣：1.思考问题，展开讨论并作为早餐，你会选择牛奶鸡蛋还是自由发言回答问题。 面包开水？2. 很多人对脂肪类食 物敬而远之，脂肪真的如此可怕 吗？ 类是主要的能源物质。 通过解答上面的问题，指出糖 糖类的概念：关于碳水化合物学生举例日常生活中接哪些糖类是不符合“碳水化合物”。 糖类的分类。单糖：着重强调 葡萄糖是细胞活动所需要的主要能 源物质。单糖的概念，常见单糖（可 以适当写出它们的分子式）。二糖： 着重阐述二糖的种类、几种二糖水 解产物；多糖：介绍淀粉、糖原（动 物淀粉分布在什么地方）、纤维。 从动物脂肪和植物脂肪引入。根据自己的实际生活经脂质的一般特性：分布、组成元素、验对脂肪相关问题进行溶解性、种类。 讨论。 脂肪：完成讨论题，1，脂肪主要分 布在动物的皮下组织、内脏周围。2， （二）细胞中的名称的起源，可以举出一些例子。触到的糖。 例如花生等。3，略。总结脂肪的作 用：储存能量（为什么）；保温；保 护 细胞器的重要成分。分布 激素、胆固醇），各自的作用。 回忆前面学习的3回答老师的问题。 磷脂：作用——组成细胞膜、多种 固醇：代表的物质（维生素D、性大有机物的化学组成，（四）理解生物以问题作为引导：1，三种有机物共大分子以碳链有那些特点？（都有C、H、O，都为骨架 （五）本节小结

五、板书设计：

第4节 细胞中的糖类和脂质

一、细胞中的糖类—主要的能源物质

（一） 化学组成：C、H、O （二） 糖类的分类：

是有小单位连接而成）2，这些小单位以什么相连？ 1．单糖： 2．二糖

3． 多糖： 淀粉、糖原、纤维素 二、细胞中的脂质

（一）化学组成：C、H、O、（P、N） （二）种类 1.脂肪 2.磷脂

3.固醇：胆固醇、性激素、维生素D