专利名称：核桃红薯粉专利类型：发明专利发明人：宋林侠
申请号：CN201210496393.0申请日：20121129公开号：CN103783453A公开日：20140514
摘要：本发明的核桃红薯粉，由红薯全粉、植脂末、核桃粉组成，各组分的重量百分比如下：红薯全粉65%～75%、植脂末10％～20％、核桃粉10%～20%，经配料、混合制成。用本发明的核桃红薯粉制作核桃红薯泥焙烤产品时简单、方便、快捷，核桃红薯粉加定量的热水就完成了配料过程，省去了红薯去皮、切片、蒸煮等原料预处理过程及配料时每种原料都要称量、再混合、配制的麻烦，大大简化了制作过程。由于本发明的核桃红薯粉是粉状产品，更易于贮存和保管。用本发明的核桃红薯粉制备的核桃红薯泥焙烤产品外观诱人，口感细腻，有浓郁的烤红薯焦香及核桃香味，是一种色、香、味俱佳的焙烤产品。
申请人：哈尔滨贵迪软件有限公司
地址：150028 黑龙江省哈尔滨市松北区秀月街科技创新城20号楼B座6楼
国籍：CN
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