成都信息工程学院学生认识实习报告

学生姓名：指导教师：专 业：班 级：学 号：实习时间：

刘丽娟 李映兰 物流工程 2009级2班 2009216050

2010.11.10---12.10 2010年12 月13 日

姓 名 学 号 实习名称 刘丽娟 2009216050 认知实习 专 业 校外指导教师 实习起止日期 物流工程 杨帆、袁强、蔡永、杨兵 2010.11.10---12.10 为了更好的确定以后物流知识的学习方向以及更好的适应及了解物流方面的工作，学校开设了物流专业认知实习的课程，老师给我们联系了海底捞餐饮有限责任公司和大西南铁路储运有限公司。旨在让我们了解非专业物流公司的有关物流方面的工作流程及运作，以及专业物流公司的仓储流程。以便对我国物流业尤其是仓储物流能有更深的了解。从而了解物流的特点及其工作流程及设备。并培养我们的实际调研能力，针对这些实习提出自己的观点、问题及感受。 实习单位(包括实地调查实习时间 单位和实地参观单位) 实地参观，并面对面提问。了解汇源集团第一方厂商的物流与供应链北京汇源果汁集团成都有限公司 2010.11.1情况以及其第一方厂商经营模式；了实习 活动 提要 7 解汇源果汁品牌建立与推广；参观汇源果汁生产线和仓储大体情况 实地参观生产流程。听讲解了解餐海底捞餐饮有限责任公司成都分公司 2010.11.23 饮物流的配送与物流各结点的协调配合与运作；餐饮个门面的门面物流；仓储中货物类型分类等等 活动主要内容提要 实习 目的 了解大西南公司物流仓储物流及成都大西南铁路储运有限公司 2010.11.2其物流管理系统；物流中钢铁仓储的7 特点与管理特点；参观露天仓储区 了解中国最低层次、最基本的物流成都市荷花池市场顺鑫托运部 2010.12.0运作方式；了解物流最基本的信息流8 通方法 （纪律性如何、是否积极认真、是否按计划进行、是否达到目的） 在每一次的认知实习当中，无论是老师组织还是小组组织去的参观，我都在参观之前认真做好网上调查，摘抄一些与将要去参观的公司的相关资料。在参观过程中，我认真、详细的做好自己不了解的重要的物流及其它感兴趣的方面的知识，并且严格要求自己，遵守工作人员对我们的纪律要求，自我 鉴定 并尽量按照小组之前所讨论的流程去进行。虽然有时某些公司会因为各种原因而稍微打乱我们的计划，不过不会影响总体参观的进度。通过这些实地参观实习，我了解了很多之前所部了解的物流知识，比如仓储流程及一些货物的运输流程。更加确定了以后对物流专业的学习方向。 实习活动记录（每一次实习活动的时间、地点、流程以及实习内容详述）： 1、 北京汇源果汁集团成都有限公司 实习时间：2010.11.17 实习地点：成都市龙泉驿区驿都大道中路343号 实习流程：（1）参观公司大厅及其成品展览室；（2）参观汇源果汁生产流程线；（3）参观公司的仓库；（4）整理资料写实习报告。 实习内容：去参观之前各位组员做好网上调查。在到达后，接待员首先把我们带入了他们公司的大厅，一人送一瓶他们公司的产品。随后去参观其成品展览室，里面摆放着许多不同包装不同营养含量的产品，其中包括高果、中果和低果果汁。据说最畅销的还是2L的包装的。接着去参观其生产流线。他们共有五条生产线，其中有两条PET生产线。汇源公司使用的生产设备是意大利进口的SIG无菌冷灌装机。经过讲解，我们了解到了其生产线上各个机器部件的用途。最后，我们参观了其仓库。他们的仓库分为促销品库和某某号成品库等。并且有幸看到了正在用叉车装货的过程。 2、 海底捞餐饮有限责任公司成都分公司 实习时间：2010.11.23 实习地点：成都市龙泉驿区西河镇钢铁村一组海底捞餐饮有限责任公司成都分公司 实习流程：（1）公司接待员向我们介绍公司的相关信息；（2）参观公司大厅;（3）参观海底捞火锅原料展览室；（4）参观火锅料的生产车间；（5）参观原料储存室；（6）总结资料写实习报告。 实习内容：我们在开始参观之前，接待员让我们集合在一起，跟我们介绍了海底捞的创立、发展及其企业文化、员工人数及对员工的培养和要求。之后我们首先进入的是公司的展览大厅，墙上有他们公司的三个目标“公平、公正的工作坏境；双手改变命运；将海底捞开向世界”。正是不断地向着他们的目标前进，他们目前为止已经在成都、简阳、西安、上海、北京、郑州建立了自己的企业。接着我们参观了他们的原料展示及各个原料的采购地。他们的原料都是采自很远的地方都很正宗。接下来我们去参观了其生产车间，看到了3、 成都大西南铁路储运有限公司 实习时间：2010.11.27 实习地点：成都市成华区龙潭寺东路396号（龙港钢材城内） 实习流程：（1）调度科工作人员向我们介绍公司概况；（2）现场科科长向我们具体介绍其工作流程；（2）参观其露天仓库及室内仓库；（4）整理资料写出实习报告。 实习内容：依照安排在达到大西南的时候，大大的“龙港钢材城”首先映入眼帘，再一看里面，可以说是车水马龙，工作人员们都在忙碌着自己的工作。调度科的一位年轻的工作人员向我们介绍了其公司的历史及发展，短短几年时间大西南铁路储运公司就由之前的小面积扩大到了现在的三万平方米。营业额也大大提升。他们使用的是亘古仓储管理系统，大大提高了其仓储质量与营业量。他们公司主要有四个科室，票务科、实物科、调度科及现场科。每个科室都不是独立的，都是环环紧密相连的。还介绍了各个科室的工作性质与功能。接着现场科的科长向我们介绍了下他们的工作流程，并带领我们参观了他们的仓库。解决了一些同学们的疑惑。 4、 成都市荷花池市场顺鑫托运部 实习时间：2010.12.08 实习地点：成都市荷花池市场大成市场六区东A2座一楼12号 实习流程：（1）听取托运部介绍及了解托运部的运营模式；（2）参观货品堆放、包装流程；（3）提出感兴趣问题；（4）后期收集并整理资料，写出实习报告。 实习内容：按照预先安排我们到达托运部的接待门市。到达托运部时，这巧是托运部正忙的时候，所以我们有幸看到了托运部接受订单及运输货物堆放的全过程。根据叶主任的介绍了解到，托运其实是第三方物流公司的雏形，当然资金和硬件规模小了很多，而且系统的信息记录机制，采用纯手工的记账。托运部的地理原因，所以接手的货物类型各式各样，不可能分太细的类型整理。紧接着了解了货物的配送，主要是以跟随客车车辆来进行运送的。其次是货物的监管，主要以货物中的内胆与收发货物双方传真核对信息为基本方式。最后我们参观了货物的包装，以大容量的编织包为例，主要了解了简单的拼箱的情况。 实习心得体会（实习是否达到目的、实习收获、经验和不足自我总结、对今后实习的建议：） （要求500字左右） 通过这几次的实习，我学到了很多以前从未接触过的物流方面的知识及其实际应用。并且有更多的激发了我学习物流的激情。达到了本次实习的目的。我知道了物流分为运输物流、仓储物流等，还有第一方物流、第二方物流以及第三方物流的区别。更重要的是我真的很高兴能有机会去亲身体验这些实习，这些经历让我受益匪浅。虽然我国物流行业起步比较晚，但它的发展速度却是不能小视的。这些实习也为我以后的工作积累了一定的经验，奠定了对物流的基础了解。我知道了物流的基本运输流程及仓储流程。物流在我国还是比较热门的一个话题，并且是以后工作的一个抢手行业。所以还是比较有信心去学习这个专业的。但美中不足的是，我还缺乏大量的物流专业知识，对理论方面的知识一无所知。以至于对一些工作中的东西都很懵懂很陌生，不是很能理解一些东西。更不能把一些理论和实践联系起来。俗话说，实践才是检验真理的唯一方法。所以，接下来，我会认真的学习物流专业知识，争取把知识学好学懂，在以后的实习中尽量把自己所学的只是应用上去，提出一些极具价值的问题，并且让自己更了解各方面的物流。以后的实习，我会侧重重点去参观，而不是像以前那样懵懵懂懂的不知道该参观些什么，该询问些什么。搞得收获不是那么的充足。所以，以后我会更加用心的去实践去对待我们的物流认知实习的。