苏南黏土稻田轮作菜肥兼用型紫云英关键技术

元素缺失袁全生长期补施3耀4次硼尧钙曰膨大期关于裂果问题分析

允韵哉砸晕粤蕴韵云悦匀粤晕郧允陨粤晕郧灾耘郧耘栽粤月蕴耘杂得太大尧钙硼等元素使用不要过量曰注意及时采收曰使用激素促进坐瓜时袁请选安全正规的产品或不用或先试后用遥2.7

高师要脆红蜜属早熟品种袁转色早袁上糖快袁完采收

小水勤浇袁勿大水漫灌袁地面不要有积水曰膜下保持土壤湿润袁勿忽干忽湿袁土壤水分保持在60%耀70%为宜曰种植季节过早或连阴天气导致温度低袁特别是夜间温度低造成果面硬化袁导致裂果袁注意提高棚温曰昼夜温差不要大于10益曰放风口不要突然开

熟后白里透红袁根据种植时间和温度建议坐瓜后30耀32天采收袁延误采摘影响品质遥采收宜在清晨进行袁水分含量高尧口感佳遥

苏南黏土稻田轮作菜肥兼用型

紫云英关键技术

邹鑫戴华军

紫云英渊

朱正斌

冤袁豆科袁别称红花草袁可与土壤中根瘤

导读院紫云英渊冤是南方稻区主要的冬季绿肥遥菜肥兼用型紫云英培肥效果突出袁亦可作为绿叶蔬菜产品袁能够获得较高的经济效益和生态效益遥因菜肥兼用型紫云英的栽培管理与传统紫云英栽培技术不同袁结合生产中存在的问题袁介绍了黏土稻田轮作菜肥兼用型紫云英的关键栽培技术遥

菌共生袁结瘤固氮袁是我国南方稻区主要的冬季绿肥遥利用紫云英轮作还田培肥效果突出袁可改善土壤结构尧提升耕地质量袁研究表明袁入土可降低44%无机肥用量[1]袁同时每1hm2可以固氮100kg袁减少214.13kg氮肥用量渊以尿素为例冤遥有的紫云英品种不仅可以作为绿肥还可当蔬菜用袁兼顾效益袁即菜肥兼用型紫云英遥美尧日尧韩等发达国家为了培肥养地袁早已开始大力发展紫云英产业[2~4]遥为了转变紫云英平均每1hm2鲜草产量达37500耀45000kg袁有机质丰富袁翻耕

农业发展方式尧促进农业可持续发展袁浙江省开始试点推行轮作休耕制度袁如苏州从2016年开始出台政策推行轮作休耕遥然而由于苏南太湖稻区土壤为黏土袁按传统的套种技术种植菜肥兼用型紫云英鲜草覆盖率往往较低袁种植难度极大袁因此菜肥兼用型紫云英种植面积占全市轮作休耕面积的比例一直很小遥为此袁笔者连续多年开展关于菜肥兼用型紫云英的种植试验袁总结了苏南黏土地区稻田菜肥兼用型紫云英的栽培技术遥

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基金项目院苏州特色叶菜种质资源创新和新

品种示范推广渊SNG201636冤曰江苏现代农业产业技术体系建设项目实施方案渊2018-2019年冤[JATS渊2018冤064]邹鑫袁江苏苏州市种子管理站袁215105袁戴华军袁朱正斌袁苏州市种子管理站收稿日期院2019-07-19

E-mail院270985059@qq.com

品种选择

选择高产稳产尧口感好的菜肥兼用型紫云英品种袁有利于提高

紫云英的鲜草产量袁增加土壤改良效果和经济效益袁可种植江浙皖一带的中晚熟品种袁如余江大叶种渊余江大叶籽尧余江种冤尧宁波大桥种渊宁波种冤尧平湖大叶种尧戈江种渊戈江籽冤尧浙紫5号等遥

2浸种尧催芽

12h左右袁捞出稍摊晾后即可播种曰亦可催芽至种子破胸后播种遥

播种前应选择晴天中午袁摊晒种子1天左右袁然后用清水浸种

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允韵哉砸晕粤蕴韵云悦匀粤晕郧允陨粤晕郧灾耘郧耘栽粤月蕴耘杂3接种根瘤菌

新种紫云英的田块袁土壤中缺乏根瘤菌袁应购

买紫云英专用根瘤菌粉进行接种遥播种前将根瘤菌粉加少量水或米汤调成糊状袁后在阴凉处将其与种子拌匀袁使每粒种子都沾有菌剂袁待种子晾干能撒开时袁即可播种曰也可在紫云英齐苗后拌细土直接撒施在田间遥

4播种

在10月上中旬水稻田水放干后套

播[5]使菜袁肥兼用型紫但紫水稻云英收多割云机英碾覆盖压田率块较及稻草低遥建覆盖议在田水稻块袁收往往

割后先进行秸秆处理渊可用水稻秸秆打捆机清除全田水稻秸秆袁也可将碎稻草旋耕入土冤袁再播种菜肥兼用型紫云英袁一般每1hm2播种量为22.5耀37.5kg袁适当提高播种量可以提高紫云英的鲜草产量曰若播期晚于12月初袁应增加菜肥兼用型紫云英的播种量以防止冻害和越冬苗不足[6]5开遥

菜野肥兼用型紫三沟冶

云英在生长期间既怕涝又怕旱遥

出苗时袁浸水易造成烂芽缺苗曰越冬时袁多水或干旱均会导致根系生长甚至死亡曰春季旺长时袁积水会

引发黄苗袁使植株生长不良[7]时灌野跑马水冶遥因此袁在田间遥管理如遇中严袁一重定干要旱开袁要好及横沟尧纵沟袁以及田边的围沟袁达到沟沟相通袁能排能灌遥

6病虫草害防治

菜肥兼用型紫云英主要有菌核病尧蚜虫尧潜叶

蝇等病虫害袁因其自身抗病虫能力较强袁一般无需用药防治袁若发现病虫害可适当用药袁但需注意避免使用对根瘤菌有影响的杀菌剂遥

由于菜肥兼用型紫云英前期生长较慢袁可在春季天气回暖后袁菜肥兼用型紫云英旺长前用药化除遥一般于3月上旬每1hm2施用5%唑啉窑炔草酯乳油1.2L对水450L均匀喷雾防除日本看麦娘等禾本科杂草遥

7适时采收

为菜用3月的中最下佳采旬至收4期月袁全上田旬采是收菜期肥兼用型紫20天左右云遥适英作

时采收的菜肥兼用型紫云英口感脆嫩袁与金花菜类-26-

2019.19栽培技术似袁且市场售价较高袁经测算袁每1hm2菜肥兼用型紫15%云英可食用部分效益左右和生袁态效对土益壤有约遥

机7质500含量kg影袁响占小总鲜袁可草兼产顾量经济的8适时应在旋菜肥兼用型紫耕

云英盛花期及时旋耕入土袁

旋耕过早袁菜肥兼用型紫云英地上鲜草量不足袁影响经济效益且地下根瘤生长不足袁影响固氮量和有机质含量曰旋耕过迟袁菜肥兼用型紫云英茎叶老化袁影响机械旋耕作业遥4月中旬后袁菜肥兼用型紫云英大部分已经开花袁可食部分的口感逐渐变差袁菜用价值80%间袁待紫逐机械云渐英降旋开低耕花袁后袁此时应此宜及时作时上是绿旋肥大耕曰水翻4沤入月制大中袁田下加的旬袁速最全菜佳时田肥兼

用型紫云英茎叶腐化遥

参考文献

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