深度开发民族乳业市场——记青海省天露乳业公司

全国百强，排名３　８位。　努力终于有了收获，汗水终于浇灌出了鲜花。这样的　成绩是鼓舞人心的，是对大家几年努　工作的肯定，是一　份有纪念价值的生日礼物。　２　０　０　０年，新世纪，新千年，新的起点，贵州１ｌ１水携　手贵州省电视台联合打造了《旅游新视野》专栏，　求　场的大型活动，乃以经典又极具有时期特色的策划创新取　胜，好比“夕照青１ｌ１老年旅游”活动，Ｉｌ１水根据人们的　需要组织不同特色的旅游　，不管怎样的　体，都本着诚　信、优质的旅游接待服务。　一路走来，已经形成了一套　独特的属．丁自己的经营理念：以团结求足、奉献创新作为　业的文化　念；以游客　上、诚信服务为最基本的服务　宗旨，就像…一样诚实可靠，像水…样清澈透明，“…　水”就代表了优质。　时代在发展，旅行社的经营同样也住不断地寻求新的　突破，才能顺应潮流，抓住发展的契机。热爱旅游事业　的陈跃康总经理从自己的角度说出了自己的心声：　今天，中　的旅游行业ｒ　谓发展与问题并存，旅行社　数量多，向临着散、小、乱的弊端，而身为旅行社的经　营管理者，不管大小，都应该尽到一个经理人的职责，全　向规范管理，资源充分利用，寻求发展机制，提高旅行　社整体的实　水　，形成良好互动的竞争机制。去年，贵　州…水旅行礼再一次跻身伞　强旅行社，实力就是最好　的证明。　树立山水优质的形象品牌。　这么多年下来，陈总从门￣夕｝汉到专业人士，对旅游的　发展陈总有了一套自己的观点，冈此千禧年之际，开立了　《旅游新视野》栏目，以电视宣传的方式为Ｉ【ｊ水开拓新的　发展空间，贵州１ｌ１水旅行社提供多方资源和信息，例如线路　考察、出行指南、公益性知识等，这项举措实施，，日益　成为一档收视率稳定的旅游类节目，获得了一致好评，反　响强烈。陈总又一次的带领Ｉｌ１水向前迈进了一大步。　从陈总精辟的语言里，我确确实实的听到了　种自　豪，一种源于自信和实力的骄傲感。　陈总的话语言简意赅，他没有丝毫保留的讲述着…水　的故事。今天贵州…水的成功离不开那些曾为ＩＩｌ水打＿Ｊ于市　深度开发民族乳业市场　一一记青海省天露乳业公司　炙｝轰食　张历新向记者介绍说，　一　个好的乳品　业，必须要有好　的奶源基地、好的加工基地、好　的市场网络。天露乳业按照这　个“三位一体”的高标准建设　业，任省内众多乳品企业纷纷　倒闭的情况下，傲然成为日前　青海省最大的也是质量最为可　靠的乳品介业。　张总说，为了保持乳品原　料的纯真干¨最佳质量，天露乳　业一直坚持按照高标准要求建　立自己的奶源基地，在ｌ０００多亩的奶源基地上，养殖了最好　的奶牛。饲草和饲料保持纯天然品质，生产的牛奶可靠、放　心。同时，按照高标准要求，由公刮建立奶站统一收购鲜牛　奶。同前，公司已经建立了８个常年吲定的牛奶收购站，安　装了由瑞典生产的乳成分测定仪。两年内，要在周边１００公　里的范围内发展５Ｏ个牛奶收购站，从而全面保障天露乳业乳　品原料的绿色品质和最侍质量。　在生产方面，目前氽业已经上马了一条目内先进的牛产　线，常年加工具有绿色品质的保鲜奶、液态奶、酸奶、乳酸饮　料、奶粉等产品，以其高质量的声誉，受到消费者的广泛欢迎。　但是张总强调，要生产高品质的牦牛奶，仅靠　业日前的设备　还解决不了‘　关键『生的技术难题，也远远满足小了今后大规　模生产的需要，所以　业多方筹集，Ｈ前已经在青海省生物科　技工业园区开工建设大型乳品加工基地，一期工程投资５５００万　元，将建设１００００　方米的大型加１　，２００５年ＩＦ式投产使用，　二期工程总投资１．４亿元人民币，年生产能力将达到ｌＯ万吨。　在青海省玉树州的大街上，经　常能够见到当地藏族群众出售的酸　奶，那是一种用竹筒装的即食产　品，打开了就可以食用，黏度非常　大，味道比较酸，但是口感非常　好。据制作者介绍，这是完全用青　藏高原的牦牛奶，运用藏式土办法　制作的产品，是藏族群众世世代代　流传下来的传统食品。　从在玉树州见到这种别致的酸　奶以后，记者特意留心酸奶市场，　但是在全国各地，除西藏以外，再　也没有发现类似的产品。记者就此问题曾经向几位业内　家　和专业人士进行了解，他们告诉记者，这种酸奶是藏民族　独有的“专利”，完全用手工制作，确实独具特色。但　是，这种产品的优势不在于它的制作１：艺，而是青藏高原　牦牛奶的品质所决定。牦牛奶脂肪含量特别高，还有其他　的有效成分，与一般的牛奶不同，是牛奶中最为优良的乳　产品，所以不管用什么办法，生产什么样的牦牛奶产品，　都能够使其品质达到乳制品中最为优秀的精品。　作为青海省最大的乳制品生产食业的老总，张历新非　常了解牦牛奶的优良品质和它在市场上的潜在优势，多年　来，他的理想一直是怎样把青海省的乳制品做大做强，让　全国人民都能品尝到青藏高原独特的牦牛奶，他深知，这　是一块希望的田野，是氽业未来最大的发展空间。但是，　牦牛自由地生活在辽阔的大草原，牦牛奶又有很强的季节　性，收购何其难！保存何其难！运输何其难！眼看着自己　企业的优良设备，面对着许许多多消费者提出的问题，张　总的心里忐忑不安。为了实现开发牦牛奶的愿望，真正创　造青海省的名牌，张历新率领一班人经受了市场经济的洗　礼。经过几年的艰辛拼搏与努力，他们终于实现了从一个　老牌国营企业向新的市场化机制迈进的大跨越；从过去只　满足于单一的、狭小的经营范围，成长为具有大规模生产　能力、能够面向更大范围销售的希望氽业。　有了最好的　品，就要有适应现代市场要求的手段，让　产品走向更大的市场。令灭，在青海省外，有不少消费者盼　望喝到来白青藏高原最侍生态环境的品质最为优良的乳产　品，特别是梦寐以求的牦牛奶。张总表示，天露乳业正在全　力进行这方面的操作，牦牛奶的市场化问题已经被提到议事　臼程，天露乳业走出青海省的口了指口可待。