现代商贸工业 Ｎｏ．１９，２０１１ Ｍｏｄｅｒｎ Ｂｕｓｉｎｅｓｓ Ｔｒａｄｅ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ ２０１１年第ｌ９期 高职高专市场营销专业实践教学体系改革探讨 张梦冰 （河南职业技术学院，河南郑州４５０００６） 摘要：实践教学是培养市场营销专业创新应用型人才的重要环节，对营销专业实践教学中存在的问题和产生的原因 进行了探讨，在此基础上提出了建设高职高专市场营销专业应用型人才实践教学模式的改革措施。 关键词：市场营销；实践教学 中图分类号－Ｇ６４ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７２—３１９８（２０１１）１９－０１２７—０１ １ 目前市场营销专业实践教学存在的问题 内容不具体，缺乏必要的内容，或有内容但操作时却难以实 １．１市场定位不明确 施。 目前，我国正处于产业重心升级、经济模式转换时期， １．４实践教学校企合作不协调 社会对营销人才的需求是大量的，而我国高职高专市场营 大多数营销实训基地建设不完善，学校在需要安排学 销专业的人才培养缺乏准确的市场定位，使得营销人才培 生进行实习时，会主动寻求合作，在平时则少有联系，而企 养同社会需求相脱节，造成一方面高职营销专业学生就业 业主动积极寻求学校合作的则更少。 难，而另一方面高素质营销类人才紧缺的矛盾。 ２造成上述问题的原因分析 １．２课程设置存在不足 ２．１教师队伍结构不合理 市场营销专业课程设置基本上是以学科为中心的课程 从各高职院校的教师队伍素质看，绝大部分老师都是 体系，仍然没有脱离知识学科性、系统性、完整性的窠臼，与 从学校到学校，缺乏社会及在企业实践经验，讲课时只能以 普通大学的课程设置相比，除课时减少外，内容基本相同， 理论为主，只能帮助学生们对市场营销的相关理论形成认 是“压缩饼干”式的职业教育。理论课程设置多于实践课 知的作用，而对于营销理论在实践中的运用，老师们却很难 程，实践课程缺乏高职高专特色，职业能力的培养与考核力 真正地对学生起到指点迷津的作用。当然，有少部分高职 度不大，教学内容陈旧。 院校从企业聘请了具备相关实践经验的营销员，以开设讲 １．３实训、实习没有大纲（指导书）或大纲粗糙 座的形式为学生传递市场营销的一线技能，这对于培养高 一些高职院校缺乏完备的营销实训、实习大纲（指导 职院校学生成为一名名副其实的应用性人才，只是杯水车 书），甚至没有制定大纲，还有一些院校虽然有文字大纲，但 薪的作用。此外，在高职学生实训过程中，最需要各行业一 代它是一种盛酒的器皿，现在它的只是一种旅游纪念品，人 跨古代与现代之间的桥梁和纽带，博物馆的纪念品售卖区 们不再用它去盛酒，只是起到一种观赏价值，相反，如果在设 无疑是展示特色文化纪念品的最佳区域，更是宣传当地文 计时还融人爵、尊的代表性元素，结合现代的工艺，延续其原 化渊源的重要方式，为旅客购买特色旅游纪念品带来便利， 始功能还将其设计成特色酒器，使其不仅是具有观赏价值， 因此要对此区域应加以重视和监管，在其展示设计上也应 还具有实用价值，也未尝不是一件好的设计。因此，旅游纪 与当地文化相结合。 念品设计可以多于实用性原则相结合，例如“特色图案Ｔ恤 ５ 结语 设计”“特色纹饰手提包设计”。经过调查发现，纯欣赏的旅游 旅游纪念品不是单纯的商品，它承载着景点地域的历 纪念品对旅游者来说，所激起的购买欲望至少会降低一半， 史文化内涵，集实用价值、审美价值、收藏价值、时尚价值等 只有将实用性与艺术性巧妙地结合起来，才能吸引更多的购 于一身，是旅游者旅游经历的最佳见证，在一定程度上承载 买者，即所谓的“好看”、“实用”，但在设计时应注意避免太大、 着景点地域的自然或人文资源信息元素，是旅游地自身的 重，不方便携带等问题。同时，在设计开发时应在保持传统 名片。旅游纪念品设计融入文化性的元素，其发展空间无 特色的同时，增加其新颖性、时尚性，设计开发具有时尚性的 疑是广阔的，在时代发展迅速的今天，文化精神需求是旅游 旅游纪念品，才能吸引更多的旅游者购买。 者开展旅游活动的主要动机，这就对纪念品的设计水平提 ４旅游纪念品的包装、展示 出了更高的要求，因此，我们应与时俱进，在传统文化中融 文化性不仅体现在旅游纪念品本身，还应体现在它的 入现代元素，并加以运用科技进行加工制作，设计出具有浓 包装上。所谓的包装一般的讲是在商品外表加上保护层、 郁地域文化特色的新时代的旅游纪念品，对提高旅游纪念 宣传层，利于携带、利于转送。因此，包装应该更加注重 品市场的竞争力发展旅游业都有着积极的意义。 “轻、美、精”。旅游纪念品的包装设计不但是一种文化形态 的体现，而且具有很强的民族性，它丰富的文化内涵，既提 参考文献 高了旅游纪念品的文化品位，又对提高旅游纪念品的销量 ［１］孙晓燕．安阳殷墟旅游纪念‘品设计研究［Ｄ］．无锡：江南大学， 起到至关重要的作用，需要注意的是旅游纪念品的外包装 ２００９． 设计必须与内在产品相契合，在实现包装功能的同时也成 ［２３孙许方．浅析河南旅游纪念品的设计与开发［刀．科技创业．２０１０， 为纪念物或商品的宣传物，既不能喧宾夺主，也不能搭配失 （１Ｏ）． 当；更要注意包装成本，避免出现有些包装成本竟大过商品 ［３］张纯．旅游纪念品包装的民族文化性研究［Ｄ］．西安：西安美术学 院，２００７． 本身的情况。 ［４３孙晓燕．文化性与旅游纪念品设计［Ｊ］．设计与人文，２００９，（２）． 博物馆是展示当地文化的特色最重要的场所，也是横 作者简介：张梦冰（１９７４一），女，讲师，硕士，研究方向：市场营销。 现代商贸工业 Ｎｏ．１９，２０１１ Ｍｏｄｅｒｎ Ｂｕｓｉｎｅｓｓ Ｔｒａｄｅ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ ２０１１年第１９期 线营销人员来对学生实训起指导作用的环节，各高职院校 也基本上选择了理论型的教师来指导学生实训，并未满足 学生真正的需求。 ２．２学校和企业没有实现“双赢” 实践教学校企合作不协调究其原因主要有，一是企业 拒绝障碍。企业是“经济人”与“社会人”的统一体，追求利 润最大化是其经营的目标，站在企业的角度分析，它们觉得 自己没有义务也没有责任为高职院校的学生提供实训的场 所。再加上企业出于对自身商业机密的保护，企业更加不 愿意提供相应的条件。二是企业的自身要求与学校的需求 存在偏差。高职院校借用企业作为实训基地的目的是为了 让企业提供学生在课余实践，学习营销技能的场所，使学生 相关职业证书的要求，把职业资格证书课程纳入教学 划 之中，将证书课程考试大纲与专业教学大纲相衔接，优化人 才培养方案，强化学生技能训练，使学生顺利获得相应的资 格证书。 （２）将毕业实习、岗前训练和预就业有机结合以加强和 突出实践教学。 即在毕业环节，将原有的毕业实习、岗前训练与预就业 合并，学生实习的单位就是即将就业的岗位，用人单位通过 实习了解学生的能力，决定是否聘用。学生通过实习了解 单位和岗位情况，决定是否应聘。同时根据实习单位工作 的实际选定毕业设计题目，在教师的指导下，为单位解决实 际问题，由此赢得实习单位的认可。 通过顶岗实践真正将课本的理论知识与一线工作相结合， 使自己真正能学到并掌握营销技能，改变未来就业时出现 的“有经验者优先”的尴尬局面。然而，有些企业却将学生 充当免费劳动力，这与学校借用企业作为实训基地培养学 生营销技能的出发点大相径庭。另外学校管理没有到位， 与企业的沟通协调不够，学生自觉性较差，吃苦耐劳、敬业 精神、基层锻炼意识相对不足等，这些都会导致企业对成为 学校的实训基地失去兴趣和热情。 要建立长期稳定的校企合作实训基地，本质上是利益 问题。需要从企业的利益出发，找到校企共同的利益点，基 于互利共赢的基础上建立的实训基地才能为营销专业实践 教学提供有效保障，可以通过送教上门、资源互换、订单培 养等方式进行，让企业感觉到受益，他们才会真正地投入其 中，不会形成学校“一头热”，企业“一头冷”的局面。 ２．３缺乏有效的激励机制 大多数高职院校没有实行有效的激励措施，没有用制 度鼓励和保障实践教学的进行，导致许多教师专注于理论 教学和研究，在对待实验、实训、实习时，则采取应付的态 度，不能发挥出主动性，使得实践教学环节“形同虚设”。 ３ 高职高专市场营销专业实践教学体系的改革 ３．１课程改革与设计 （１）教学计划和课程设计改革。 以理论与实践并重的课程模式取代知识型课程体系， 在理论课程设置上打破以学科为本位的课程体系，建立以 职业能力为核心的课程体系。按照市场营销职业岗位的职 业能力要求来确定教学计划和课程，在掌握营销基本原理、 基础知识的前提下，对学生开设有效的职业技能实践课，使 学生得到充分的职业技能实践训练，掌握一技之长，为将来 走上社会大舞台打下较为坚实的基础，使学生毕业后能较 快地上岗工作。 （２）教学内容改革。 教学内容应讲求实用性和针对性。具体说来要考虑以 下几点：一是必须针对培养高技能人才的教学目标设计教 学内容，切实做到“必须够用”；二是要根据就业岗位的多样 性，灵活教授不同岗位需要的技能，做到对准岗位设课程， 实现“按需施教”；三是注重课程设置的“模块化”，做到“基 础知识模块、通用技能模块、具体岗位所需技能模块”三者 有机结合。 （３）教学考评改革。 注重考评学生的技术和技能水平及实践能力是高职高 专教育区别于其他类型教育的显著区别，这也是高职高专 教育人才培养目标的必然要求。 ３．２建立规范的实践教学体系，突出实践教学 （１）积极实施？双证书”制度。 要依照国家职业分类标准及对学生就业有实际帮助的 （３）搞好实习实训基地建设。 市场营销专业的实践性十分突出，如果没有一定规模 和层次的实习实训基地，市场营销专业实践教学就成为空 中楼阁，无法达到人才培养的预定目标。一是建立自营实 训基地。高职高专院校自营实训基地的建立可考虑投资创 建超市、商场以及生产实体，拥有自己的实验基地，实施产 业化运作，推进名牌战略和集团化经营，让学生有一个稳定 的实习场所，实施“模拟教学”，使课堂教学与实践内容相吻 合。二是与企业共建实训基地。学校要与企业加强沟通， 针对企业需要按照岗位要求调整细化实训环节，根据不同 企业的需要安排不同的实训，既满足企业的需要又能达到 实训的目的。 ３．３加大产学合作。实现教学模式改革 （１）积极实行“订单培养” 根据企业和用人单位的“订单”要求，制定培养方案和 计划，从教学计划制定与修改、教学实施、实训直至学生就 业，都要充分发挥企业和用人单位的指导、监督、参与、支持 作用。 ．（２）积极实行校企联合办学。 企业可派出专业技术人员做学校的兼职教师，学校可 以借助企业先进的教学设备和技术对学生进行技能培训。 同时，企业可以委托学校帮助培训员工，节省培训时间、场 地、师资和费用。 ３．４建设“专兼结合”的高水平教师队伍 （１）建立专业教师实践培训制度。安排教师定期到基 地、龙头企业和相关用人单位进行顶岗锻炼和岗位培训，不 断提高教师的专业和实践教学能力，努力打造“双师型”教 师队伍，逐步建立和健全教师培训制度，努力营造教师成长 的良好环境。 （２）增加“双师型”比例。注重从企事业单位或科研单 位引进既有工作经验，又有扎实理论基础的专业技术人员 和管理人员充实教师队伍，增加“双师型”比例。 （３）积极聘请龙头企业中高级营销管理人员等作为学 校的兼职教师，作为学校教师队伍的补充，形成专兼结合的 “双师型”教师队伍。 参考文献 ［１］吴希．高职院校实践教学环节的规范化管理研究［Ｊ］．淮北职业 技术学院学报，２ＯｌＯ，（４）． ［２３迟艳琴．高职高专营销专业学生职业能力培养模式探索［Ｊ］．北方 经贸，２００１，（５）． ［３３施芬．以就业为导向的高职市场营销专业培养模式改革探讨［Ｊ］． 中国校外教育，２００９，（１１）． ［４３熊文杰．高职院校物流管理专业实践教学的创新与启示［Ｊ］．当代 经济，２０１ｏ，（６）（上）．
