酸奶果冻的制作方法

酸奶果冻的制作方法

酸奶果冻的制作方法 材料(四人份)

明胶……………… 2勺(7g)

水……………………… 4大勺(60ml) 牛奶…………………… 1/2杯(100ml) 鲜奶油………………… 1/2杯(100ml) 纯酸奶酪……………… 1杯(200ml) 砂糖…………………… 5大勺(50g) 柠檬汁……………… 3大勺(45ml) 制作方法

1. 加水于明胶粉，浸泡二十分钟。

2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1.直到完全溶解。 3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。

4. 将程序3.与柠檬汁倒入程序2.混合搅拌。 5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。

葡萄干果冻

准备：纯牛奶200ml，qq糖11粒，葡萄干少许。

将牛奶和qq糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到qq糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就ok了。

简易果冻

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材料：旺仔qq糖一包、牛奶一盒

方法：把qq糖倒入热牛奶中，煮化就好啦!然后放入冰箱冷藏一晚! 第二天就可以吃啦!在里面加入一点水果也不错啊!

香香的牛奶冻

材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 3、水果 制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

用料：苹果汁 qq糖

做法：1.将qq糖溶解在热水里，可以一边加热一边溶解，qq糖可以多放点 2.在qq糖溶液里倒入苹果汁，然后用打蛋器搅拌均匀，打出泡沫 3.倒在容器中，放入冰箱冷藏，过个3-4小时取出就好了

用qq糖做果冻，超简单

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材料：三包qq糖，一只奶锅，自己喜欢的水果切成丁。

先放水进奶锅煮开，水大概200毫升，开了以后把qq糖放进去煮，关小火搅拌，直到qq糖完全溶化，用筷子点一点看看，如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了，倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁，然后放进冰箱冷冻，1---2小时就可以拿吃来吃了。对了，吃前先用一只稍大的碗装点热水，装着果冻的容器在热水里晃一下，这样会很容易扣出碟子上了。

自己动手做果冻

原料：qq糖(数量多少决定果冻的软硬程度! 鲜橙多饮料

自己喜欢的水果切成小块

做法：将橙汁倒入小锅内，加热后放入qq糖，搅到qq糖溶开，然后把锅里的汁倒入小容器内，把水果小颗粒放入容器内，再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时! 半小时到一个小时后拿出，拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊!

牛奶冻

【材料】牛奶、一包棉花糖、水果 【方法】

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

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3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

简易果冻

【材料】旺仔qq糖一包、牛奶一盒

【方法】把qq糖倒入热牛奶中，煮化。然后放入冰箱冷藏一晚

超级简单的果冻做法!不用果冻粉。

用一包橙子味的qq糖吧，和一杯橙味果汁，如果再来点橘子罐头最好.

先把锅里加入冷水然后把qq糖入放入锅中一直搅拌到熔化，再倒入适量果汁和橘子就ok了.最后盛到杯中，放入冰箱冻上2个小时，果冻就做好了. 啤酒果冻的做法

原料：鱼胶粉，苹果。

作法：将鱼胶粉加入苹果汁中搅拌，鱼胶粉与苹果汁的比例为1：5，搅拌均匀后，将混有鱼胶粉的果汁放入微波炉加热30秒。30秒过后，将果汁取出，然后将其放在冷水中冷却至常温，再放入冰箱冷冻一小时取出即可。好吃又好看的啤酒果冻，您要是感兴趣的话，就不妨试试吧。

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凤梨(菠萝)柠檬果冻 材料：

凤梨 100公克 柠檬 1/2个 果冻粉 10公克 细砂糖 10公克

水 20cc 作法：

1. 凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3～5小块不打碎备用)。 2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。

3. 柠檬挤汁与水20cc和匀，倒入作法1中，再以小火煮至沸腾，将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀，加入凤梨丁后，倒入模型中待凉，放入冰箱冷藏凝固即可。 草莓果冻

做法：可以买好现成的果冻，把果冻放在玻璃杯中，然后把奶油或是冰淇淋浇在果冻上，最后把草莓洗净、切片整齐码在最上面即可。 草莓羹 做法：草莓去蒂洗净，然后放在榨汁机里搅碎，再往草莓汁里加入少许草莓酱、炼乳、蜂蜜、少许橙汁，最后在上面放上碎冰即可。 草莓蛋糕

做法：1.将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18℃。2.将鸡蛋、白糖、香草精、鲜奶搅拌均匀放置一旁待用。3.将鲜乳酪去除水分至180克左右。4.将蛋黄、砂糖倒入干净的钢盆，以隔热水加热的方式充分打发至稠状。5.加入鲜奶以及步骤2处理过的材料，充分搅拌均匀再倒入烤盘，以180℃的温℃烤12分钟。6.蛋糕待凉后从烤盘里取出。7.将鲜奶油以隔冰水降温的方式打发至发泡。之后将砂糖分成8～9等份，慢慢加入打发均匀，最后加入香草精搅拌均匀。8.把洗净的草莓去蒂，只留下2～3颗作装饰。9.步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。10.放置冰箱里20～30分钟后，用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20～30分钟，即可完成。 梅子醋果

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冻/ 材料

吉利t18克 细砂糖150克 冷开水700克 梅子醋120克 模型

玻璃纸1大张 做法

1 将吉利t与细砂糖干拌混合，加入冷开水拌匀，用小火加热至细砂糖与吉利t完全溶解，再加入梅子醋搅拌均匀。

2 将做法1的果冻液，趁热倒入玻璃纸中，下面可用小茶杯支撑，用缎带绑成球状，可用夹子架起夹住，使底部不变形，等冷却后，即可放入冰箱冷藏。 红豆牛奶布丁

做法：5克果冻粉用冷水化开，加入适量糖和250毫升牛奶搅拌均匀加热，沸腾后离火。果冻模中放入蜜豆，然后倒入热好的奶液。凝住后扣出。蜜豆的甜和牛奶的香完美的结合。 水晶火龙果冻

做法： 5克果冻粉用冷水化开，根据个人口味加适量糖和适量柠檬汁，与250毫升水混合搅拌均匀，加热至沸腾离火，倒入果冻模中。火龙果取出果肉切成小丁加入模中。凝住后扣出。冷藏后食用，酸甜适口。