菊花茶市场现状

一、 调查目的 1、 2、 3、

了解成都市场菊花茶的品种及产地 掌握成都市场菊花茶的售价 考察成都市场菊花茶的销售渠道

二、 调查时间 2011年11月25日 三、 调查范围

成都市中药材批发市场、成都市五块石西南茶城 四、 调查对象

成都市中药材批发市场和五块石西南茶城商家、各市场批发商、代理商、个体经营者 五、 调查方法

采取走访调查：面对面口头采访的形式进行调查 六、 菊花茶市场现状 1、

菊花茶品种和产地

目前成都市场上的菊花茶品种很多，具体种类和产地见表一

表一、成都市场的菊花茶品种和产地

种类 黄山贡菊 七月菊 太阳花 黄金菊 杭白菊 胎菊 怀菊 川菊 产地 安徽 安徽 安徽 安徽 浙江桐乡 浙江 河南济源 四川中江 2、

菊花茶等级及价格

目前成都市场上的菊花茶均依据花朵的大小、色泽、茶汤颜色以及加工工艺分成了不同等级，各等级的售价有所不同，批发与零售价也各异。具体价格见表二。

表二、菊花茶价格表

品种 批发价（元/500克） （以等级而论） 带包装的零售价 10左右 （元/50克） 3、

菊花的主要流通渠道

10左右 10左右 15—50 50左右 40左右 杭白菊 胎菊 成都市场上的菊花流通方式主要有“生产者—零售商—消费者”；“生产者—批发商—零售商—消费者”；“生产者—代理商—零售商—消费者”；“生产者—代理商—商场、超市—消费者”；“生产者—中药材公司—医院、药房—消费者”。 4、

菊花性能

菊花中含有丰富的黄酮类、维生素、微量元素、氨基酸等物质，具有抗病原体、增强毛细血管抵抗力、抗氧化、防衰老等作用。泡茶饮用能降火怡神、清肝明目；入药有清凉镇静的功效，能治头痛、眩晕、血压亢进及眼结膜炎等症。

5、 消费行为分析

对于品牌的认知中黄山贡菊占了第一位，提及率达到100%，有极大的品牌优势，杭白菊提及率仅次于黄山贡菊，排在第二位，而浙江胎菊排在第三位。 6、

主要消费群体

（1）、注意养生健体的群体 （2）、尽情享受生活的群体 （3）、礼品消费群体 （4）、餐饮娱乐群体 （5）、家庭消费群体