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龙城茶馆

来源:花图问答

龙城茶馆

龙城茶馆

茶馆和我们

“师兄、师兄、忙不过来了,别喝茶了,快来呀!”远处一个小姐姐嚷嚷着。

“稍等一下,稍安勿躁~”

“这茶是14年的吧!兰香悠远、舌底鸣泉、回甘迅猛,就是有点苦涩感,候韵还可以”

“来吃块~茶点,朋友刚从江西带过来的~”

“师兄、师兄、还活着吗?”

“干嘛呀~,我都呛着了”

“我在凌云阁,你快来,快来”又一位小姐姐叫唤着。

我看躲是躲不过去了,今天是周末,客人比较多。

“好好好~,我来了~”

我叫李斯榷,最后那个字不好读,所以周围的人都叫我李斯,再熟悉一点的朋友就叫我“斯兄”。

我生长在一个四季分明,就是平翘舌不分的“十五线”城市“龙城”。

我很荣幸,大家自然的教我“师兄”。

我想听着前面的对话应该也能猜出来,我家在龙城的“十方台”山脚下经营了一个小茶馆,与其说是茶馆不如说是一个老街坊们聚会、聊天的地方,他有个名字叫“舍下明朝”,由于茶馆是个不规矩的“套院”,大家习惯了叫茶馆为“小院”。

随着市场经济的发展,茶馆不断的扩大。

自我接接手以来,大胆的进行了“改革”也增加了不少经营项目。

当然除了茶馆的正厅。

茶馆的正厅,从未进行过大的改动。

我爸迷信的很,当每次茶馆需要有所调整的时候。

他就会带着我们所有店员到“十方台”祈福。

不管怎么说,我虽然不赞同这种做法,斗转星移,辗转十几代人,历经无数风雨,也不知道多少年了?

小茶馆竟然成了历史的见证,真是“神奇的很”。

茶馆不大,但自我记事以来,茶馆就一直在这“十方台”脚下。


父亲病了

父亲最近生病了,虽然病的不重,但是一直要我背诵家谱。

我爸在阳台上看着“十方台”,回首向我说道:“你小子过来,把宗谱二十四代谱给我背一遍”

“···龙、克、魁、其、容、思、宗、传

洪、绪、斯、孟、兆、成、邵、南

垦、峰、化、万、国、庆、昌、明···”

“背完了,哎爸你心情不好?”我疑惑的问道。

因为每次,我爸站在阳台望着“十方台”让我背宗谱,肯定就是有什么事情。

最近,一次就是大学毕业后,要我回“龙城”看茶馆,自己每天就是遛弯,而全然不顾我这个一点都不懂经营的人“座馆”。

而他老人家给我的结论就是:“你就负责在这里坐着,肯定饿不着你”。

然而,我的内心是荡漾的。毕竟“我也是年少轻狂很嚣张”。

直到有一天,我身体突发异样。

我被医生告知:“不可远行,需在家静心调养、恢复”


“傻白甜”龙洋和“厉害的”胡若云

“师兄、师兄、又发呆快过来,再不过来,我就生气了”一个一身素装长发的小姐姐,看起来很生气的向我跑来。

哦~介绍一下,说话的这位是我白班的店员,也是我的表妹“龙洋”,外号“小白龙”。

“师兄,后厨昨天新到的虾球你给藏哪里了?”她噘着嘴说

“就在冰箱里呀!”我很无辜的回答着

“我都找了没有啊”她着急的好像要哭了

“你个小笨蛋,走~我去看看”我和她去了后厨

我开始翻腾冰柜,边翻腾边嘟囔“我记得虾球是在鸡块下面、鸡块是在鸡排下面、鸡排是在鸡柳下面、鸡柳是在鱼丸旁、鱼丸上面是薯条~你看看在这里吧!”我很自豪的拿着虾球给了她。

她的脸色立刻多云转晴“靠边,快点快点,楼上有两位客人点的虾球,别让他们等急了”

“是不是有帅哥,我说妹妹呀!拜托你先问问,人家有没有女朋友”

我一边看着身边的一摊,一边无奈的劝告我这个“傻白甜”的妹妹。

“你姐若云呢?”我边收拾边问

“她在楼上收拾房间呢,刚才来了几个学生,搞的屋子里面都是瓜子,哥,要不是有言在先,我早就把他们踢出去了”龙洋边炸虾球边唠叨着。

“要是就你在,我还真不放心,还好有你姐在”我慢慢的整理冰柜说道

“龙洋”虽然年纪不大,可是已经是跆拳道黑带二段了。而姐姐“胡若云”就是带龙洋的老师,而且大学主修的是“心理学”。所以他们在一起我真的很放心。

毕竟,茶馆虽然街坊很多。

但是现在交通发达,不少外地的游客也会走到“龙城”落脚于此。

游客素质参差不齐,难免会有不入流的“鼠辈”。

所以,他们在后厨,我很放心。

“胡若云”年纪和我仿佛,但是“辈分”比我小。

其实,我很幸运,茶馆里的自己人“辈分”都齐刷刷的比我小。

我真的很感激,祖上的人丁兴旺、晚婚晚育。

一想到这里,我不禁嘴角上扬。

“我把食品的排列,画在冰柜上了,按图索骥就可以了”成就感爆棚的我回头告诉龙洋。那想到这丫头,一溜烟的跑了。

“知道了~,忙你的去吧~”满面春光的边跑边说

“你在楼上帮你姐收拾一下,我去前面喝口茶”我说道

我心想“这丫头分明就是卸磨杀驴呀,不~明明就是卸磨杀师兄”


浏览茶馆

从后厨经过主题的民宿,再经过三个个特色小包房。就来到了小院这面,打开门经过走廊来到别院。在别院能看到两扇门,玻璃门前往正厅、铁门就是平时送货的后门。

经过别院来到正厅,从正厅再向外走能看到一个由石头和瓦当组成的小玄关,玄关前就是大门。

玄关侧就是茶歇去。一个四米长的大茶台和三个2米左右的小茶台错落有致的分布在前区。我的茶台后侧是一正面的书架,其实我也不怎么喜欢读书。

这些书都是一点点积累下来的,房间有近六米高,到处都是书。除了临街的地方有落地的玻璃窗、迎门的地方有水系、绿植、还有几只小鸟。

哦,对了。小鸟有鸟笼但是鸟笼从不关闭,喂食的时候摇摇铃铛,小鸟自然就到手中衔食、喝水。正厅和茶歇区结合的地方就是吧台,也是平时做调饮、沙拉、咖啡的地方。

本想着在正厅放置收银台和吧台,可是迷信的老爸不允许。

说着说着,好像小茶馆很大似得。其实都得益于一个大院和一个别院。

民宿有三层楼,一层是特色的小包间,平时朋友们聚会喝茶聊天都会选择那里。

二三层就是民宿,由于这个是自我接手以来打理出来的。所以风格比较乱、有藏式、有简欧、有日式、也有新中式、有艺术工作间风格、也有朴柮的泥土乡村风格、多种元素大胆的尝试。让更多的人有了更多的选择。可是周围的亲属和朋友来看过之后,都会说这是一个奇怪的店。

其实,街坊都很质朴。自然对这样大费周章的折腾很是不解。不过很幸运,店里得到了龙城美术学院、凤城艺术中心和京都大学艺术系的大力支持。小店成为了隐藏在龙城角落的一颗珍珠。

再加上“十方台”上修行的“僧人、道长、居室、散人”长期都在这里做客,舍下明朝小院变成了一个汇集三教九流、文人雅士、学生、情侣、游客、甚至领导会议的基地、闺蜜谈心的据点等等。

好了~终于可以休息一会安静的喝一泡茶了。


楼村的故事

年轻人吴风

我刚坐下,水还未煮沸。

“铃~ 铃~ 铃~”只听大门开门的声音,清脆的迎宾铃声响起。

“你好,这里是茶馆?”眼前是一个风尘仆仆年轻人

“是的,欢迎光临我们小院。好巧我刚要泡茶,要不要一起喝一杯”我坐在茶台轻声问道。

“好呀!真没想到,在龙城还有如此雅致的地方”年轻人面露悦色。

“是呀,这也是一个老店。只是龙城地方小,没有什么影响力,再说喝茶,讲究的也是一个缘分,顺从的是个自然,所以没有,过分宣扬”我和往常一样的和年轻人讲着。

“您这是普洱茶?”年轻人放下行囊,搓起双手。

毕竟,龙城的四月还是很冷的。

“是啊!去年的帕沙古树,尝尝”我边冲泡,边回答道。

二人共饮,将的是茶趣。

我和年轻人调侃一番,年轻人对茶赞不绝口。

“好茶,虽略有苦涩和青味,但是这花果蜜香是遮盖不住的,这生津回甘,以及候韵都已十分让人愉悦,真实帕沙的上品”年轻人赞叹道!

夸我的茶心理挺美,但是谦逊之辞难免,因为我还是有点害羞呀!

“朋友喜茶,又这么会品饮,真实难的啊”我回道

“我叫李斯,平时比较喜欢茶和各种味道。认识朋友很高兴,大加都叫我“师兄”,看年龄我会虚长你几岁,叫师兄不吃亏。”越看这小伙我越喜欢。

“那我也称您“师兄”,谢谢。我叫吴风,还在上大学。是学艺术专业的,今年大四,因为我选修了历史文学,听说龙城历史悠久,但是却找不到相关资料,就是龙城的的名字我也是在一个日本的同学手里看到的,他带的一本“辽东地理要闻”也只是提到了“龙城”所以我才打算来一探究竟,一路上还挺坎坷的,没想到这龙城,竟是人间仙境一般呀”小伙心中的兴奋,溢于言表。

“龙城这个十五线小城、配套设施不行、就是网购都算是边远地区,没让你失望就行”我平和的回答

“老板,哦,师兄。我们这有午饭吗?一会我吃口饭,想找一个叫做“楼村”的地方”吴风这样问我

“简餐是有的,但是没有什么满汉全席哦,可是~ 楼村你去哪里干什么呀!那里很偏僻,没有人带路,很容易迷路,而且现在也没有通车”我十分不解说道。

小伙瞬间有点失望,紧接着说:“这些困难我想到了,但是还是要去,我的选修课和毕业论文选择的就是,中国历史未解之谜”。

“华夏文明数千年,毕业论文解决不了未解之谜,这样你看看吃点什么,吃完饭你给我讲讲,你了解的楼村。”我笑着对他说

“龙洋~龙洋~昊天今天没来,你到吧台来一趟,来一趟,有人点餐”

我用手台喊着龙洋。

“好的,知道了,我这就过去哈”龙洋在电台那面爽朗的回答道。

关于收银,我真要感谢我老爸。我爸也就是前店长说是我和收银机八字不合不能收钱,花钱到是可以。所以,店里就定下了,我不能收银的规矩。

其实,是我爸知道我面子矮、朋友多,总是不好意思要人家钱。我爸几次三番的告诉我,小院虽然我们家在经营,也是我们家的祖业。但是店里的人都有股份的,你自己败家,不能连累其他的合伙人。

少时,吴风辞别我,前往正厅。

“若芸姐、若芸姐、一份拌面、一个茶蛋、一个山药玉米饼”我听龙洋在手台里喊道。

这小丫头,到成了总调度。

不一会吴风从正厅回来,手里拿着两杯奶。

“你请我喝茶,我请你喝奶,说是等两分钟才能好呢”吴风边把奶递给我,边客气的说道

“兄弟太客气了!一杯茶,地主之谊而已”我回谢到

我把奶放在一边继续喝茶,吴风看起来是饿了,喝了一大口奶。

我问吴风:“你是怎么知道楼村的呢,我在龙城三十多年了,只知道那是一个几乎四面环山的村子,也没有被开发,村子里面有很多井,但是打出来的水都很难喝,这些年有些家安装了净水器会好点了”。

吴风回答道:“我原本是学艺术专业的-雕塑,这不大四了,毕业之前我选修了历史,我是南都大学,历史系是我们的大系。而且我也很喜欢中国古典文学、中国传统文化、还有中国历史”

“哦~是这样”我认真的聆听。

“中国的传统文化和民间传说以及历史都有着密不可分的关联,去年我们历史系教授和西南联大考古系,一起对北海的民间传说进行了验证,通过水文分析、历史变迁、古文演绎、以及传说的综合分析等。找到了那个,原来猖狂于北海、自封为王的海盗“张天宝”的宝藏。都上电视了,轰动了整个考古界,这件事情让考古界对关于民间传说不得不进一步重视起来,我的导师目前研究的课题也是、历史文化与民间传说的关联。”吴风津津乐道

“哎~ 等一下,历史文化和考古有什么关联啊。华夏文明的传承一直又有文字、宗教、还有风土民俗,考古?难不成,龙城有也有宝藏?”我睁大了眼睛质疑道

“后面太忙,面在后厨里,师兄去一下哈~师兄”手台里传出的“若云的声音”。

“好的,收到!”我痛快的回复

“吴风,等一下。我们吃完饭接着聊”我直奔后厨

“龙洋,我们先吃饭,一会再替你若芸姐”我匆匆忙忙的端起餐盘,到前厅。

“吴风,我们在中厅吃,借你光今天我也吃这红油拌面,若云的红油拌面,可以说仅次于我啦,哎呀~”龙洋在身边大声的咳嗽经过。

“咳嗽,也是仅次于我,哈哈,谁让我是师兄呢”

我和吴风相视一笑,便开始吃饭了。

“龙洋,你怎么不吃饭?快吃,一会还要替你若芸姐,周末会比较忙”

“哎呀你吃吧,我减肥”

“怎么了,是不是谁说你了,我这身材纤细,肤若凝脂、朱唇凤眼的妹妹,谁有眼无珠说你胖啊”我打趣道

“哥,你也取笑我”

我的妹妹龙洋,虽然我有打趣的嫌疑,但是无论是长相、还是身材绝对是美人胚子,虽说刚刚高中毕业,但是追求她的男生还是很多的。由于我和家人们看管的严,洋洋一直保持着单纯、善良、勤劳、朴实的本性。老姨和姨夫对她关爱有加,在店里更是备受呵护。因为还小,需要长身体,所以难免会有些婴儿肥。

“是不是楼上的几个外地人说你了,这么不懂审美呢~”我回到

“刚上楼送虾球,他们就问我,小胖丫“楼村”怎么走?哥我是有多胖啊?”她委屈的问道

真是乐极生悲啊,本来想在自己喜欢的帅哥面前表现一下,没想到弄巧成拙,我的傻妹妹呀!

“该吃吃、该喝喝,他们不懂审美,龙洋在哥眼里看来,就是小龙女呀”快吃饭吧

“她没那么好哄,我们先吃饭”我和吴风说

“楼村?他们也去楼村,哦,对不起龙姑娘,我叫吴风,我也是去楼村的,他们可能是和你开玩笑的别在意,现在都是网红脸、蛇精脸、像龙姑娘这样的身材,才是真正的楚楚动人呢”吴风说道

“真的呀,谢谢你~吴风,我也知道,但是自己确实有点胖了,我要控制一点,我去吃饭了你们聊”龙洋害羞的跑了

我心里想,吴风啊、吴风,没想到你哄女孩子还真有一套。还得真把你看住了,少打歪心思。

“来吴风,接着吃饭,吃完我们接着聊,别理这个疯丫头”我看着吴风轻拍了他的肩膀一下,用眼神告诉他,你没戏。

(未完待续)2019年4月25日